Sertéskaraj Vadász Módra &Raquo; Receptbázis - Sertésborda Vadász Módra ! - 8 Dkg Szalonna ,70 Dkg Sertéskaraj,3 Ek. Vaj,Só És Bors ,35 Dkg Gomba ,2-3 Gerezd Fokhagym… | Ételek, Paleo Ételek, Főzés

  • Sertéskaraj vadász módra | Recipe in 2020 | Ételek, Főzés, Étel ital
  • Sertéskaraj vadász modia.org
  • Seat leon visszapillantó tükör
  • Sertéskaraj vadász módra
  • Royal Canin Macskatáp rendeljen olcsón, online

Azért kenyéren és kekszen kívül más is készül ám a konyhámban. Mint ezt a finom gombás karajt. Nagyon szeretjük a gombát, bármilyen formában. Igaz ehhez az ételhez kétféle gomba kellett volna, de most csak csiperke volt itthon. Már írtam arról, hogy szeretem a Vidék íze újságot, ezért most is a régi újságjaim között kutakodtam. A recept a 2008. novemberi számában jelent meg. Szerintem bármilyen húsból el lehet készíteni. Azt a hibát elkövettem, hogy friss metélőhagymával is megszórtam a tetejét sütés, előtt (olyan jól nézett ki:-)), igen ám, de sütéskor ez majdnem megégett, a képen szinte fekete. Ti ezt ne tegyétek, csak tálaláskor tegyétek rá. Sertéskaraj vadász módra Hozzávalók: 70 dkg sertéskaraj, csont nélkül, 1/2 csomag metélóhagyma, 2 db tömlős camping sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 póréhagyma, 50 dkg gomba, őrölt bors, 15 dkg bacon, 2 evőkanál vaj, só. Elkészítés: a csíkokra vágott bacon szalonnát zsiradék hozzáadása nélkül serpenyőben kiolvasztjuk. A húst szeletekre vágjuk, húskalapáccsal kiveregetjük, és a forró vajon nagyjából 5 perc alatt mindkét oldalán kicsit megpirítjuk, elősütjük.

Vadász

Kategória: Húsételek Hozzávalók: 8 vékony szelet sertéskaraj, 15 dkg. gomba, 1 hagyma, 1 babérlevél, 1 kiskanál pirospaprika, só, bors(fehéret ír, de én azt nem szeretem, és feketével csinálom), 1, 5 dl tejszín, 2 ek. vaj, 1 ek. olaj, 0, 5 dl. száraz fehérbor, 1 csokor petrezselyemzöld. Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, bedörzsöljük sóval, borssal, pirospaprikával, majd a felhevített vaj és olaj keverékén megsütjük mindkét oldalávesszük, melegen tartjuk. A visszamaradt pecsenyezsírban üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát és a felszeletelt gombát, majd ráfektetjük a hússzeleteket. Felöntjük borral, beledobjuk a babérlevelet és lefedve pároljuk még 10 percig. Hozzáöntjük a tejszínt, a babérlevelet eldobjuk, meghintjük az apróra vágott petrezselyemzö burgonyagombóccal és a főzéshez használt borral tálaljuk. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: kovacsek niki Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Göngyölt sertéskaraj » Piskóta Nono módra. )

Hozzávalók: Hozzávalók: 4 személyre - 70 dkg sertéskaraj csont nélküli - 2 evőkanál vaj őrölt bors - 20 dkg barna csiperkegomba 1 db vöröshagyma - 1 gerezd fokhagyma - 15 dkg krémsajt - 8 dkg Kolozsvári szalonna - só Elkészítés: A csíkokra vágott szalonnát zsiradék hozzáadása nélkül serpenyőben kiolvasztjuk. Félretesszük. A húst szeletekre vágjuk, kiveregetjük, és a forró vajon nagyjából 5 perc alatt mindkét oldalán kicsit megpirítjuk, elősütjük. A serpenyőből kivesszük, és a visszamaradt zsiradékban a gombát átpirítjuk. Közben sóval, őrölt borssal fűszerezzük. A szalonnát, a pirított gombát, a finomra aprított fokhagymát, és sült hagymát és a sajtot összekeverjük, majd a húsra simítjuk, fedővel letakarva puhára pároljuk. Közben kevergetjüvés folyadékkal pótoljuk. Tricolor tésztával kínáltam.

Közben sóval, őrölt borssal fűszerezzük, majd kivajazott sütőformába rakjuk. A bacont, a szeletekre vágott gombát, a darabokra vágott póréhagymát, a finomra aprított fokhagymát és a sajtot összekeverjük, majd a húsra simítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 40 percig sütjük. Aprított metélőhagymával díszítve tálaljuk.

Friday, 10 September 2021
gyerekprogramok-ma-budapest